戊聚糖

                                                                                             戊聚糖 ，是一種非淀粉多糖，多從大豆中提取，除了含有大量的戊糖聚合物外，還可能含有一定量的己糖、酚類物質和雜多糖等。在人類膳食中，小麥是重要的膳食纖維來源。很多谷物早餐中含有的膳食纖維少于5%，但是小麥的膳食纖維含量在5%-30%。戊聚糖是一種很好的膳食纖維，在人體內不可以被消化。具有良好的潤腸通便功能